Pumpkin Strudel with Feta
Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter les morceaux de potiron, recouvrir de liquide non alcoolisé et laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Assaisonner le mélange avec du romarin, du sel et du poivre.
Incorporer la feta et les graines de potiron au mélange de potiron refroidi.
Déposer la garniture au centre de la pâte feuilletée, badigeonner les bords d’œuf.
Rouler délicatement la pâte et parsemer de graines de potiron.
Cuire le strudel à 200 °C pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajouter les morceaux de potiron, recouvrir de liquide non alcoolisé et laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Assaisonner le mélange avec du romarin, du sel et du poivre.
Incorporer la feta et les graines de potiron au mélange de potiron refroidi.
Déposer la garniture au centre de la pâte feuilletée, badigeonner les bords d’œuf.
Rouler délicatement la pâte et parsemer de graines de potiron.
Cuire le strudel à 200 °C pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
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